私たちについて

Our Mission

Customer＝お客様への約束

■高品質を第一に安定感のある商品の提供を約束します
■ホスピタリティ業に誇りを持ち、豊かな心でお客様に喜びと満足を与えます
■磨き上げられた良い環境のお店づくりをします

Employee＝従業員同士の約束

■皆が働きやすい環境づくりを実現します
■日々是進化を掲げ行動します

Community＝地域社会への約束

■私たちは、文化の薫るお店創りを通して地域社会と共に歩みます

カフェタナカで働く仲間は常にお客様・従業員・地域社会の事を考え行動しています。

数字で分かるCAFÉ TANAKA

Inforgraphic

Establishment

61年

名古屋の喫茶店文化とフランス菓子文化の融合を目指し独自性を追求。
100年愛される店創りをします。

YoY Ratio

3年連続130%

コロナ禍でも130％成長を続けており安定性も高い組織です。

Stores

現在4店舗

出店依頼は多数頂いておりますが、ブランディングを一番に考えた出店戦略を進めています。

Average Age

30歳

若手パティシエ多数活躍中！
次世代を担う仲間を積極的に採用しております。

Annual Holiday

105日以上

ライトワークは年間休日105日以上

Gender Ratio

男性２：８女性

女性役職者も多数輩出！
産休育休後に復職して責任者として活躍中のメンバーも多数おります。

選べる働き方

Work Style

01

キャリアワーク

プロフェッショナルを目指し、どんどんキャリアステップできる働き方です。役職者や役員、独立などを目指している、どんどん稼ぎたい！という方におススメの働き方です。

02

バランスワーク

技術もしっかりと習得しながらライフワークバランスをしっかり保ちたい方におススメの働き方です。

03

ライトワーク

完全週休2日制で残業全くなしの働き方で働く時間が制限されている方におススメの働き方です。
子育てママにも人気の働き方です。

キャリアアップ制度

Career UP

01ライトワーク

02バランスワーク

03キャリアワーク

  • 1等級

  • 2等級

  • 3等級

  • 4等級

  • 5等級

【1等級・2等級】
アプランティ
サロンスタッフ
デビュタント

【3等級・4等級・5等級】
プルミエコミ
リーダー
ヴァンドゥーズ

  • 6等級

  • 7等級

【6等級・7等級】
シェフドパルティエ
チーフ
認定ヴァンドゥーズ

  • 8等級

  • 9等級

  • 10等級

  • 11等級

  • 12等級

  • 13等級

【8等級・9等級】
スーシェフ
副店長
ショップMG

【10等級・11等級】
シェフ
店長

【12等級・13等級】
SV

福利厚生

Welfare

EDUCATION

新入社員研修

新入社員には1年間の教育プログラムが準備されています。
未経験者でも安心のプログラムです

対象：新入社員
形式：研修
頻度：月1回

マーケティング研修

外部講師による

対象：全従業員（希望者）
形式：研修
頻度：2か月に1回

マネジメント研修

外部講師によるマネジメントを学ぶ機会を月に2回作っています。責任者や教育者になるとマネジメント能力が必須になります。研修によりマネジメント能力を高めることができます

対象：3等級以上
形式：研修
頻度：1ヶ月に2回

パティスリー研修＆会議

パティスリー部門に配属となったメンバー全員で行う研修と会議です。技術習得の確認や、業務効率向上、新商品開発などを進める研修と会議です。

対象：全従業員
形式：研修・会議
頻度：月に1回

キャリアアップ面談

外部講師によるキャリア面談を定期的に実施しております。
キャリアによる悩みや将来の夢を基に進める面談です。
自己開示することで楽しく仕事に取り組むことができます。

対象：全従業員
形式：面談
頻度：不定期

SUPPORT

キャリアアップ制度【正社員】

年に1回の評価を行い、個人別の面談を通して本人のキャリアを形成していきます。
働き方や給与の上げ方なども指導していきます。

対象：正社員
形式：評価・面談
頻度：年に1回

キャリアアップ制度【アルバイト】

年に1回の評価をおこないます。
自信の強みと弱みを理解することによって、先輩社員がスキルアップのフォローをおこないます。
時給もどんどん上がります！

対象：アルバイト
形式：評価・面談
頻度：年に4回

表彰制度

各種表彰を用意しております。

対象：全従業員
形式：表彰
頻度：年に１回

カムバック制度

退職後2年以内であれば同じ待遇・給与で戻ってこられます

対象：全従業員
形式：復職
頻度：随時

福利厚生
  • プロジェクト手当

    プロジェクト手当

  • 社員旅行

    社員旅行

  • 各種懇親会

    各種懇親会

  • 年末年始手当

    年末年始手当

  • キャリアアップ制度

    キャリアアップ制度

  • 社会保険各種

    社会保険各種

  • 賞与

    賞与

  • 役職手当

    役職手当

  • 健康診断

    健康診断

  • 引越し手当

    引越し手当

  • 従業員割引

    従業員割引

社風

Our Culture